自己做的牛肉炖萝卜

具体步骤

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  第一步
  1.将姜片、葱、适量的盐、味精、料酒、酱油、胡椒粉放入切好的牛肉中腌制一般半个小时差不多（我为了让牛肉更入味，昨天 夜晚就洗好切块腌制了）
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  第二步
  2.将去皮的白萝卜，切成块状大小自己控制。
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  第三步
  3.准备工作做好以后，烧一锅开水，一次烧够炖汤用的水，不要后期加水
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  第四步
  4.将腌制好的牛肉，倒入上一步烧好的开水中
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  第五步
  5.开大火，将锅煮开。
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  第六步
  6.让锅多沸腾一会，看肉已经变色了。
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  第七步
  7.将萝卜加入汤中
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  第八步
  8.因为是夜晚做的为了节省时间我准备放入电压力锅中闷45分钟，肉基本已经好了，如果家里没有电压力锅的，也可以放在电饭煲中加热或者放在燃气灶上转为小火炖煮，时间要长一些，估计要2个小时左右。
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  第九步
  9.时间到后，美味的牛肉就出锅了，其实做法很简单，就是炖比较费时间，建议放在周末做哦!
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  第十步
  10.其实除了吃牛肉外，我也最喜欢吃牛肉汤泡饭，米饭最好是隔天的饭，放在平底锅中，将米饭炒得颗颗分明，在泡上牛肉汤和小菜，简直是美味啊