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鲜肉包
鲜肉包

鲜肉包

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 甜面酱适量
  • 油 :适量
  • 酵母 :适量

具体步骤

  • 鲜肉包的做法图解一
    第一步
    1.一碗温水,倒入酵母平铺整个水面的量。
  • 鲜肉包的做法图解二
    第二步
    2.和面。
  • 鲜肉包的做法图解三
    第三步
    3.盖上湿布,放置温暖处发酵至比原来大一倍。
  • 鲜肉包的做法图解四
    第四步
    4.猪肉,大葱剁碎,加入甜面酱,盐等调料。
  • 鲜肉包的做法图解五
    第五步
    5.加入美极鲜味汁。
  • 鲜肉包的做法图解六
    第六步
    6.发酵好的面团,搓成长块条。
  • 鲜肉包的做法图解七
    第七步
    7.切成一小块。
  • 鲜肉包的做法图解八
    第八步
    8.揉成圆团。
  • 鲜肉包的做法图解九
    第九步
    9.做成四周薄中间厚的样子。
  • 鲜肉包的做法图解十
    第十步
    10.放入适量肉馅。
  • 鲜肉包的做法图解十一
    第十一步
    11.一边包一边旋转着掐出褶子来。
  • 鲜肉包的做法图解十二
    第十二步
    12.多余的面团可以扯去。

烹饪技巧

  • 肉馅里面加一大勺甜面酱,会让肉馅格外的香。

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鲜肉包 鲜肉包
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