自制葡萄奶酥

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.18 10:28

• 1399人看过
• 10
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油软化后加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅.(这个过程我可能打发得不够就加蛋黄,导致细砂糖还没发开)
• 第二步
  2. 依次加入三个蛋黄,用打蛋器搅打均匀,每次都要等蛋黄和黄油完全混合后再加入下一个蛋黄.(我的蛋黄小,揉面时太干了,揉不起来,后来再加了一个蛋黄)
• 第三步
  3. 搅拌后的黄油呈浓稠,膨松状.
• 第四步
  4. 低粉过筛后倒入打发好的黄油中.
• 第五步
  5. 用手把面粉和黄油混合均匀,倒入葡萄干揉成一个均匀的面团.
• 第六步
  6. 把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成厚约1CM的面片.
• 第七步
  7. 用刀切出长方形,排入烤盘,并在表面刷上一层打散的蛋黄液.
• 第八步
  8. 烤箱预热后放中层,上下火180度15分钟.(我觉得这个时间不够,出来后中间还夹生,又再烤多几分钟)

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

美妈厨娘

共有428个成果

TA的其他成果

查看全部

葡萄奶酥

19

已被4009人参考

葡萄奶酥是一道用面粉，鸡蛋，葡萄，牛奶等等为原材料做成的食物。我个人很喜欢吃这道食物，因为真的特别的诱人美味。我喜欢把它作为早餐吃，因为早餐也需要补充很多身体所……

包含食材

• 奶粉

相关做法

奶粉

• 
  甜玉米蜜豆包
  10人点赞
• 
  自制台湾车轮饼
  16人点赞
• 
  自制蓝带之杂粮面包
  12人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“葡萄奶酥”做法

• 
  醉心厨鲂
• 
  love烘焙
• 
  love苹果派
• 
  一杯苦咖啡

自制葡萄奶酥评论

发表评论需要登录

评论

• 
  键薯蓉吐司

  键薯蓉吐司，对于爱吃吐司和番薯的吃货来说，光听到这道点心的名……

• 
  奶酥蜜豆包

  奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。……

• 
  健康杂粮面包

  健康杂粮面包是我非常喜欢吃的一款面包，我记得我第一次吃的时候……

• 
  车轮饼

  车轮饼是一种很常见的早餐，备受各地人民喜爱。周末起床，不用赶……