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烫面家常肉饼
烫面家常肉饼

烫面家常肉饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.21 07:31

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主料

  • 面粉 :适量
  • 猪肉适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 面粉用开水和面,醒20分钟
  • 第二步
    2. 猪肉切小丁(7分瘦肉3分肥肉),葱切粒,加入酱油,胡椒粉拌匀腌10分钟
  • 第三步
    3. 面团用擀面杖擀成长方形,在一半面饼皮上放上馅料,用另一半没肉的饼皮盖上有肉的饼皮,四周按紧
  • 第四步
    4. 平底锅放油,放入做好的饼胚,加入半碗开水,盖上盖,煎至水干,翻另一面,再加半碗水煎至水干即可

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