家常苦瓜煲

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.12 11:38

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主料

• 苦瓜500克 ：适量
• 五花肉200克 ：适量
• 红辣椒适量 ：适量
• 蒜头适量 ：适量

辅料

• 干香菇 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将苦瓜洗净去瓢,切大块,过开水.
• 第二步
  2. 红辣椒切丝,蒜头去皮,香菇泡发,五花肉切片.
• 第三步
  3. 热油锅,炒香红辣椒,蒜头,香菇,肉片,放入苦瓜,加盐炒炒.
• 第四步
  4. 将炒好的所有材料放入准备好的煲里,加水煮半个小时.

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