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红烧鲤鱼
妈妈的红烧鲤鱼
妈妈的红烧鲤鱼

妈妈的红烧鲤鱼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.30 11:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 步骤将杀好的鲤鱼控干水，适量花生油入锅烧热，把准备好的鱼放里面煎至黄色在翻面煎成黄色，将鱼装盘待用，
  • 第二步
    2. 步骤把煎好的鱼再放进去，喷米醋出味，加一汤匙米酒和少量酱油，加两碗水，放入盐、姜、花椒、大料、小尖辣椒再放鸡精粉盖上锅盖改中小火烧至汤快收干时把鱼装好盘，
  • 第三步
    3. 步骤汤留在锅里，把切好的葱段放入锅里翻炒两下关火，将汤剂淋到鱼上。

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红烧鲤鱼 红烧鲤鱼
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已被2310人参考

红烧鲤鱼是一道传统美食，味美鲜香，适合各种场合的餐桌，鲤鱼，一直都是水中的美味，从古至今总是在餐桌上见到鲤鱼的身影，可见其受欢迎的，而红烧，一直都是追求的美味，……

包含食材
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鲤鱼

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