酱牛肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.14 03:52

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主料

• 牛键子肉 ：1300

辅料

• 炖肉料 ：二小包
• 五香粉 ：1/2匙
• 姜 ：五片
• 葱 ：一颗
• 老抽 ：1大匙
• 生抽 ：2大匙
• 糖 ：1大匙
• 盐 ：2大匙

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉洗净，切成大块。把牛肉冷水下锅煮至开锅。煮开后再稍煮二分钟后捞出。捞出肉浸到冷水中
• 第二步
  2. 高压锅内加清水加热,放入所有调料.把浸在冷水里的牛肉捞出放入高压锅内压30分钟
• 第三步
  3. 酱好的牛肉不要马上捞出来,在牛肉汤里浸上二小时左右.捞出切片装盘。

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酱牛肉做法

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