自制辣椒油

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.05 12:31

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 原料大集合;
• 第二步
  2. 葱,姜切丝,蒜拍扁,草果,白豆蔻拍开(这样才能熬出香味)
• 第三步
  3. 油7成热(差不多刚冒烟)把所有材料全丢进去
• 第四步
  4. 把辣椒粉,花椒粉和白芝麻都放一个耐热的容器内,我觉得不锈钢最好
• 第五步
  5. 炸酥后捞出
• 第六步
  6. 倒入4中,搅拌均匀放凉后找容器密封起来放上一天后辣油更醇

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