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鸡肉肠
自制鸡肉肠
自制鸡肉肠

自制鸡肉肠

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.20 04:06

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主料

  • 鸡胸肉 ：250

辅料

  • 辣椒粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡胸肉用刀柄或松肉锤轻轻敲平。
  • 第二步
    2.加入所有调料腌制两小时以上。
  • 第三步
    3.取出铺在铝箔纸上，卷紧成粗火腿肠状。
  • 第四步
    4.卷好就是这样子。
  • 第五步
    5.取一汤锅，干烧加热，放入鸡肉卷，灼两分钟，期间不时滚动。
  • 第六步
    6.倒入半杯开水，不用没过鸡肉卷，加盖小火煮七分钟。
  • 第七步
    7.关火，放置在锅中冷却。冷透后可切片。

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鸡肉肠 鸡肉肠
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