清淡的咖喱鸡块的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.05 09:13

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主料

• 鸡翅根和鸡翅尖 ：适量

辅料

• 咖喱粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.土豆用勺子掰成小块，洋葱切末，姜蒜切末，花椒，八角，香叶，咖喱粉
• 第二步
  2.鸡块焯水，锅里放油，同时放入花椒，八角慢慢炸出香味
• 第三步
  3.放入洋葱末煸炒，放入姜末煸炒，再放入一半蒜末煸炒
• 第四步
  4.放入咖喱粉继续煸炒出香味，放入焯好的鸡块，鸡块同咖喱煸炒至全部融合
• 第五步
  5.加入适量的清水，放入香叶，中火炖煮
• 第六步
  6.汤汁还剩一半的时候放入土豆块翻炒均匀继续煮
• 第七步
  7.放入盐和鸡精，最后再撒上一些蒜末翻炒几下就关火

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