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香软口袋面包
香软口袋面包

香软口袋面包

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.08 11:41

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 所有材料混合,搅拌成团再用力揉至均匀光滑的面团,进行基础发酵。
  • 第二步
    2. 面团分成4等分,滚圆、松弛15分钟。
  • 第三步
    3. 把面团擀成椭圆形的薄饼状,排在烤盘布上在温暖处进行最后发酵约30分钟。
  • 第四步
    4. 烤箱连烤盘一起预热到250度(空的烤盘也要放进去一起预热,这点非常重要!)拿着烤盘布把面饼移到热烫的烤盘上,放烤箱中下层,烤4-5分钟即烤熟且膨胀成中空状。
  • 第五步
    5. 出炉,放置稍凉后切成两半,就可以包入馅料食用了。

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