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小鸡炖蘑菇的做法
自制小鸡炖蘑菇
自制小鸡炖蘑菇

自制小鸡炖蘑菇

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.12 10:37

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主料

辅料

  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 大料 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 油 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 蘑菇 ：适量
  • 木耳 ：适量
  • 枸杞 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把鸡肉垛块,在开水中炒一下,把血水沫撇掉,捞出控水.
  • 第二步
    2. 准备炒鸡块的料,葱,姜,大料两瓣和花椒几棵.
  • 第三步
    3. 炒鸡块,放油把料放入锅内煸炒出香味,放酱油\料酒和少许的糖在煸炒,肉上色后放入香菇水,加入蘑菇,木耳,改中火炖40分钟.30分钟后放入炮好的枸杞.
  • 第四步
    4. 最后放盐出锅.

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