香浓的西部荒野炖肉

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉去除表面的毛以后切成方块。
• 第二步
  2. 肉中放入生抽,老抽,姜末,料酒,淀粉,腌制20分钟。
• 第三步
  3. 鹌鹑蛋煮熟去壳备用。
• 第四步
  4. 腐竹用温水泡发备用。
• 第五步
  5. 锅中放入油,油热后放入葱,然后倒入腌好的五花肉块,糖,翻炒至肉变色。
• 第六步
  6. 倒入没过肉表面的水(一定不能是凉水哦~),加入桂皮,香叶,八角,大火烧开5分钟以后转小火炖。
• 第七步
  7. 炖15分钟以后,加入鱼人的眼球和秋葵...啊..是鹌鹑蛋和腐竹。
• 第八步
  8. 继续小火炖30分钟左右,最后大火收汤即可。