全蛋海绵蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.12 08:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先筛低粉2至3遍；
• 第二步
  2. 取一盆干净无油水打入鸡蛋放入糖和盐用打蛋器打至颜色变乳白体积比原来的蛋糖大3倍左右用打蛋器可以写出字就算好了，这时可以倒入筛好的低粉，轻轻的拌匀；
• 第三步
  3. 取出1/3面糊，加入牛奶和油，搅拌均匀，再倒入盆中和剩余的2/3面糊混合均匀。蛋糕糊就做好了。
• 第四步
  4. 预热烤箱180度，将蛋糕糊倒入八寸蛋糕模中；
• 第五步
  5. 倒数第二层180度烤15分钟后改160度继续烤25分钟。
• 第六步
  6. 取出后将蛋糕立即翻过来，放在蛋糕架上，使之冷透。

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全蛋海绵蛋糕

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