小车吐司

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 02:22

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 所有材料除黄油外放入面包机揉面20分钟，表面光滑后继续揉面30分钟。至面团出薄膜即可。
• 第二步
  2. 面团放入盆中，报上保鲜膜，放温暖湿润处基础发酵至5倍。
• 第三步
  3. 把面团擀成模具接近的宽度，从上到下卷起。
• 第四步
  4. 放入事先摸好油的模具中，再喷些水，盖上盖子温暖出二次发酵30分钟。
• 第五步
  5. 烤箱预热180度，上层，上下火，30分钟。模具凉后开盖，从一侧轻推即可脱模。

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