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香气逼人的麻酱烧饼
香气逼人的麻酱烧饼

香气逼人的麻酱烧饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.23 11:43

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主料

  • 麻酱 :100
  • 面粉 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 芝麻 :适量

具体步骤

  • 香气逼人的麻酱烧饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉,和成光滑的面团,不要太硬,适合烙饼
  • 香气逼人的麻酱烧饼的做法图解二
    第二步
    2.擀成大面片,薄的层才多,撒上芝麻酱原酱,抹匀,再均匀撒上盐,加点食用油更爱出层
  • 香气逼人的麻酱烧饼的做法图解三
    第三步
    3.卷起,包好头端
  • 香气逼人的麻酱烧饼的做法图解四
    第四步
    4.分成等大的剂子,断端用面包好,做成小饼状,按扁
  • 香气逼人的麻酱烧饼的做法图解五
    第五步
    5.上面刷一层水,好沾住芝麻,芝麻沾上,用擀面杖再擀下
  • 香气逼人的麻酱烧饼的做法图解六
    第六步
    6.放进电饼铛,6个稍微有点挤了,妈妈说一锅就出来了,呵呵,两面金黄出锅即可

烹饪技巧

  • 麻酱用原酱,加点植物油,层更明显

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