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颜值高香椿蛋饼
颜值高香椿蛋饼

颜值高香椿蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.08 04:10

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 颜值高香椿蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.香椿洗净待用。
  • 颜值高香椿蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.锅中烧水,水开后,将香椿焯水。
  • 颜值高香椿蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.焯水后的香椿沥干水分,切碎。
  • 颜值高香椿蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.另取面粉。
  • 颜值高香椿蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.面粉中加入香椿。
  • 颜值高香椿蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.再加入鸡蛋。
  • 颜值高香椿蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.加点盐后,搅拌均匀。
  • 颜值高香椿蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.平底锅放油,烧热。
  • 颜值高香椿蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.倒入香椿面糊,摊平,煎。
  • 颜值高香椿蛋饼的做法图解十
    第十步
    10.翻面再煎,煎熟即可。
  • 颜值高香椿蛋饼的做法图解十一
    第十一步
    11.最后切开装盘。

烹饪技巧

  • 吃香椿一定要焯水,焯烫除去硝酸盐和亚硝酸盐。

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