自制花生馅的发面饼

具体步骤

• 第一步
  1. 混合面粉、盐、酵母、牛奶类材料揉成光滑的面团，进行发酵。
• 第二步
  2. 将花生轻炒，不用大炒，花生衣变色就可以；
• 第三步
  3. 用料理机将花生带皮打碎，加入少许食盐、糖拌均；
• 第四步
  4. 发好的面团分成150G一个；
• 第五步
  5. 将面团用擀面杖擀成一个圆饼，在面饼上刷上一层花生油；
• 第六步
  6. 将花生碎均匀的铺在面饼上；
• 第七步
  7. 用叠被子的方法叠上;
• 第八步
  8. 入电饼铛，一面煎至金黄时，翻面，煎出颜色后，加少许水至出锅;
• 第九步
  9. 切块入盘;