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五彩蔬菜拌面
五彩蔬菜拌面
五彩蔬菜拌面

五彩蔬菜拌面

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.03 12:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 面粉放一大碗里,加点盐拌匀.然后把水倒进面粉上,用筷子拌匀成小块.
  • 第二步
    2. 把拌匀后的面粉和成光滑不粘手的面团,放碗里醒半个小时左右.
  • 第三步
    3. 案板上洒上干面粉,把面团放案板上压扁(如果和的面太多,就分成几个小面团来弄),然后用面棍擀成厚度适中的大面片.
  • 第四步
    4. 面片两边都拍上干面粉,然后提起对折,用刀切成条.然后把切好的 如果和的面太湿,要在拉开的面条洒点粉,以免粘连.
  • 第五步
    5. 把水烧开后,倒点油,把面条放进锅里烫熟捞起放在深一点的盆子里.
  • 第六步
    6. 把炒好的酸辣土豆丝和鸡蛋放在面上,再加点块红烧肉和肉汁,把面和这些菜拌匀后就可以起筷了.

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五彩蔬菜拌面 五彩蔬菜拌面
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面条的做法有很多，有次在电视上看到五彩蔬菜拌面就被深深吸引了，不管是颜色还是形状，这一定很好吃啊，动起手自己试了试，五颜六色的面条非常健康，炎热的夏天一碗凉凉的……

包含食材
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