易做的酿蒜茄

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.01 12:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子洗净，去蒂，锅开后隔水蒸10分钟，待凉。
• 第二步
  2. 大蒜压成蓉、香菜切细末，加盐，糖，鸡精，拌匀。
• 第三步
  3. 茄子切成5cm的段，每段中间切开，底部相连，夹入蒜香酱。
• 第四步
  4. 码入饭盒，密封后入冰箱冷藏，腌6小时以上，随吃随取量，浇上香油即可。

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