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花旗参炖乌鸡
花旗参炖乌鸡

花旗参炖乌鸡

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.28 03:05

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主料

辅料

  • 1小片
  • 花旗参片 :适量
  • 蜜枣 :半颗
  • 水 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 取四分一乌鸡(根据炖盅的大小,鸡的分量可添减),砍成两大件,洗净血水,去掉内脏.
  • 第二步
    2. 将洗净的乌鸡,一小片姜,花旗参片适量,半颗蜜枣一起放进炖盅里,加入纯净水或凉开水. 以没过鸡块,快到盅口为准.
  • 第三步
    3. 把炖盅放到注了水的锅里,盖上锅盖,水烧开后,转中小火炖5-3个小时.
  • 第四步
    4. 吃的时候加少许盐调味.

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花旗参炖乌鸡 花旗参炖乌鸡
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