家常孜香薯条

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料:土豆2个,盐,淀粉.配料:芝麻和孜然粉.b.葱,姜,蒜,干辣椒,花椒c.青,红辣椒切段.
• 第二步
  2. 步骤1中炸好的薯条拿来待用.
• 第三步
  3. 锅内留少许油,烧热后放入配料b炒香.
• 第四步
  4. 放入调味料a,浸油炒香.
• 第五步
  5. 入青红椒翻炒几下.
• 第六步
  6. 倒入炸好的薯条,再放适量盐,鸡精,生抽,少量白糖翻炒入味.
• 第七步
  7. 调入少量湿淀粉,以中火收汁,让每根暑条上均匀裹上调味料和芝麻即可出锅.