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叉烧酱用烤箱烤鸡翅
叉烧酱用烤箱烤鸡翅

叉烧酱用烤箱烤鸡翅

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.19 10:48

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主料

  • 鸡翅 :适量

辅料

  • 叉烧酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡翅洗净沥水后,用牙签在鸡翅上扎些眼子以便卤汁入味,
  • 第二步
    2.再用叉烧酱腌制起来,半天即可烤,盘铺上锡纸放入鸡翅,将剩余的卤子倒入包好,送入烤箱烤箱200度,中层上下火25分钟左右,中途打开锡纸,在鸡翅上刷油面、收汁
  • 第三步
    3.盘铺上锡纸放入鸡翅,将剩余的卤子倒入包好,送入烤箱烤箱200度,
  • 第四步
    4.中层上下火25分钟左右,中途打开锡纸,在鸡翅上刷油面、收汁

烹饪技巧

  • 各家烤箱温度不一,不要远离烤箱,注意观察

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用烤箱烤鸡翅 用烤箱烤鸡翅
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看起来亮亮的,但是一点也不油腻。放了冰糖和米酒,色泽金黄,汤汁浓郁,清新爽口还带着淡淡的酒味。做之前用油煎了一下,所以成品吃起来外皮还有点烤肉的感觉。是一道常见……

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