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新奥尔良烤箱烤鸡翅的做法
新奥尔良烤箱烤鸡翅的做法

新奥尔良烤箱烤鸡翅的做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.26 10:00

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主料

  • 鸡翅 :8个

辅料

  • 奥尔良烤翅腌料 :30

具体步骤

  • 第一步
    鸡翅洗净,用叉子或者牙签在表面扎孔,好入味。
  • 第二步
    鸡翅碗里加入奥尔良烤翅腌料。
  • 第三步
    搅拌均匀放入冰箱冷藏10小时以上
  • 第四步
    腌好的鸡翅铺烤架上,放入预热好的烤箱,中层180度20-30分钟。
  • 第五步
    小碗里加一勺蜂蜜,一勺清水,搅拌均匀成蜂蜜水。
  • 第六步
    烤鸡翅的时候中途翻个面,两面翻烤。
  • 第七步
    烤大约15分钟的时候两面刷蜂蜜水,继续烤。
  • 第八步
    快出炉的时候表面撒白芝麻再烤1,2分钟即可。

烹饪技巧

  • 1.鸡翅表面扎孔,更好的入味。2.腌制10小时以上,24小时更好。3.烤鸡翅是不刷油的,鸡翅本身会烤出油。4.快好的时候刷蜂蜜水,蜂蜜和水的比例1:1。

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