家常菜熏肠玉米虾仁

具体步骤

• 第一步
  1. 虾洗净剥壳，去沙，肠。
• 第二步
  2. 用水调匀山芋粉（或淀粉），放点盐。待用。
• 第三步
  3. 把虾放在烧开的水中烫熟，速度快些虾才会鲜美。
• 第四步
  4. 然后放入冰水中片刻，捞出漓干。
• 第五步
  5. 玉米和熏肠丁在油锅中炒熟，倒入虾仁拌匀。装起。
• 第六步
  6. 另支油锅，倒少许油，调好的山芋粉水，调匀，滴入柠檬汁，砂糖 烧开，搅匀。汁呈透明状即可。
• 第七步
  7. 再倒入5，西红柿丁炒拌匀即可。