自制黑椒汁煎九节虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.18 01:51

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 虾洗干净剁掉头部，拔掉虾肠、剪掉脚、备用，蒜切碎，香菜切碎。
• 第二步
  2. 油少许、麻油1小茶匙、2大茶匙生抽、鱼露小半茶匙、少许水、黑胡椒粉适量混合搅拌均匀备用。
• 第三步
  3. 虾下锅油泡片刻捞起晾干油备用。
• 第四步
  4. 锅留下少许油，下蒜粒爆香后倒入虾和少许料酒爆炒片刻后倒入调好的黑椒汁翻炒焖至入味汁水收干后撒香菜翻炒几下即可。

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黑椒汁煎九节虾

278

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黑椒汁煎九节虾，煎制的方式可以使虾外脆里嫩，可以整只虾一起食用，当煎得差不多的时候，放入黑椒汁，滋滋作响的声音促进人们的食欲，肉质松软的虾肉有益于人们消化，适合……

包含食材

• 九节虾

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