三文鱼炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.三文鱼切小丁,用干白葡萄酒、白胡椒粉、盐腌大约15分钟。
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  第二步
  2.米饭先用少许干白葡萄酒打散，然后再倒入一点点橄榄油拌匀。
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  第三步
  3.香葱切细段，事先焯熟的西兰花梗去皮切小丁。
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  第四步
  4.锅内倒适量橄榄油，再放一小块黄油融化。
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  第五步
  5.下香葱炒香。
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  第六步
  6.下三文鱼丁炒变色。
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  第七步
  7.倒少许生抽酱油提鲜。
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  第八步
  8.下米饭和西蓝花梗炒匀。
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  第九步
  9.根据口味倒适量盐调味，再撒少许白胡搅粉。
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  第十步
  10.出锅前撒上芝麻。