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奶香椰蓉球
简易椰蓉球
简易椰蓉球

简易椰蓉球

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.20 03:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡蛋的蛋清蛋黄分离，只用蛋清。用打蛋器打出大气泡，然后分三次加入白糖，匀速打至蛋白干性发泡，即提起打蛋器时能看到蛋白出现明显的三角形；
  • 第二步
    2. 然后加入椰蓉、玉米淀粉搅拌均匀，此时将烤箱预热至200度；
  • 第三步
    3. 用手将搅拌好的椰蓉团成直径2厘米左右的小球，放在油纸上；
  • 第四步
    4. 椰蓉球放入烤箱，继续用200度的火力烘烤15分钟，或者看到椰蓉球表面呈金黄色即可。

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奶香椰蓉球 奶香椰蓉球
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已被1827人参考

奶香椰蓉球我喜欢在椰蓉，里面加一点儿淀粉那样椰蓉才更容易粘稠，如果加面粉的话可能口感没有淀粉那么的爽滑，大家在做他的时候一定要注意，我们可以加一点酸奶味道会更棒……

包含食材
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黄油 低筋面粉

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