美味柱侯牛腩饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.22 01:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 柱侯牛腩的材料：牛腩，柱侯酱，冰片糖，陈皮。
• 第二步
  2. 牛腩洗净，整块放锅里，加水，水没过牛腩即可，大火烧开煮5分钟。关火，捞起牛腩用清水冲洗。煮牛肉的水滤掉浮沫后加入柱候酱，冰片糖，陈皮做成卤汤，接着把牛腩放回去小火焖至牛腩可以用筷子穿过即可。煮好的牛腩在锅里放上一晚后即可取出进行深加工。
• 第三步
  3. 萝卜切块，大白菜切粗条，牛腩切小块，以上材料连同洗好的米、水、加适量的牛腩汁放锅里一起煮成米饭即可吃用。为了省事，我用了电压锅煮，省时省力。

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柱侯牛腩饭

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包含食材

• 牛腩
• 胡萝卜

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