美味红萝卜炒脆豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.25 06:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 脆豆腐切小块。
• 第二步
  2. 胡萝卜切片，杭椒对半切开。
• 第三步
  3. 锅烧热，倒油，爆香蒜末、姜末、干辣椒等。
• 第四步
  4. 所有原料倒入锅中翻炒片刻，加盐、生抽、少量豆瓣酱炒均匀。
• 第五步
  5. 加少量水，略闷煮至胡萝卜片熟。 出锅。

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红萝卜炒脆豆腐

880

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红萝卜经过爆炒后慢慢变软，能够充分吸收酱汁的味道，减少了原有的辛辣味。脆豆腐本身口感松软，吸收一部分红萝卜的香味和酱汁的香味，滋味十足。而且多吃萝卜可以预防癌症……

包含食材

• 胡萝卜
• 脆豆腐

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