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家常菜爆炒鱿鱼
家常菜爆炒鱿鱼

家常菜爆炒鱿鱼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.10 06:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黑木耳用温水泡好,摘去杂质,洗净
  • 第二步
    2. 彩椒、洗净,切成三角形块
  • 第三步
    3. 葱洗净,切段 ,姜洗净,切片
  • 第四步
    4. 鱿鱼去头、内膜和刺,用刀在内面交叉划成菱形,切成片
  • 第五步
    5. 鱿鱼用开水烫到起卷捞出
  • 第六步
    6. 锅内放油烧热至六七成热,滑入鱿鱼卷过油,捞出控油
  • 第七步
    7. 锅底留油,放葱、姜、爆香,再放入鱿鱼卷、黑木耳、彩椒、加料, 糖、蚝油翻炒,即可。

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