美味的金针菇玉子豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.16 12:48

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 金针菇洗净后切去根部；玉子豆腐切成圆段；西红柿洗净后切粒。
• 第二步
  2. 锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入金针菇翻炒后加入适量盐、蚝油、酱油；搅拌后盖上锅盖焖2分钟。
• 第三步
  3. 用生粉水埋稀芡，然后上碟。
• 第四步
  4. 锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入西红柿粒；炒熟后铺在金针菇上。
• 第五步
  5. 锅内放少量油，烧热后加入玉子豆腐块，小心煎至双面金黄，放在金针菇和西红柿上即可。

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金针菇玉子豆腐

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包含食材

• 西红柿
• 金针菇

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