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芸豆卷
美味的芸豆卷
美味的芸豆卷

美味的芸豆卷

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.04 05:34

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 白芸豆泡一夜后去外皮.
  • 第二步
    2. 放高压锅加水煮二十分钟以上.取出沥干水待凉后放搅拌机打成豆泥.
  • 第三步
    3. 然后用纱布包好放烧开的蒸锅蒸五到十分钟左右取出.如果觉得纱布底比较湿可以挤去水分.这一步必做,否则豆泥太湿是卷不起来的.
  • 第四步
    4. 稍凉用寿司帘垫底上面放保鲜膜.把豆泥慢慢推开成一块面皮样,上面铺上相同大小的红豆沙,跟卷寿司一样卷起整理成方形.
  • 第五步
    5. 放冰箱冷藏,吃时用刀切块,如果喜甜的吃时洒上白糖.

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芸豆卷 芸豆卷
19
已被2563人参考

芸豆卷是北京的传统美食，它的颜色奶白，质感细腻软糯，他不仅味道甜美，而且富有营养价值，非常适合心脏病患者食用，它不仅外表看上去让人有食欲，它的内陷嫩滑爽口，软糯……

包含食材
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