好吃的酿豆腐泡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.25 07:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 香菇洗净后用清水浸软。
• 第二步
  2. 将猪肉和香菇一齐剁成香菇肉饼，加入适量盐、生粉、料酒、生抽和老抽腌制2小时。
• 第三步
  3. 豆腐泡洗净后，将香馅塞入豆腐泡中。
• 第四步
  4. 锅内放少量油，烧热后将酿了肉的那面向下，小火煎至金黄，然后翻面煎一下。
• 第五步
  5. 将豆腐泡盛起放碟中，隔水蒸10分钟。
• 第六步
  6. 锅烧热后加入适量蚝油、生抽、老抽、生粉、清水做成芡汁，然后淋在豆腐泡上即可。

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酿豆腐泡

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包含食材

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