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颜值高的花样豆沙卷
颜值高的花样豆沙卷

颜值高的花样豆沙卷

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.09 04:13

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 材料A稍拌打成團,約五分鐘,靜置待發成兩倍大。
  • 第二步
    2. 取出後,加入B搅拌成光滑面团,加入c黄油,打到完成擴展階段。做基本發酵,約30-40分鐘
  • 第三步
    3. 取出分割成75g,滾圓,(這麵包體較濕,手上可抹些油操作,避免用手粉)
  • 第四步
    4. 靜置待發約十分鐘,再滾圓一次,包入豆沙,造型,做最后发酵,约60分钟
  • 第五步
    5. 放入預熱好的烤箱,190°約烤15分钟即可。

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芸芸厨娘

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花样豆沙卷 花样豆沙卷
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