三文鱼花菜卷

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 07:49

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主料

• 三文鱼 ：适量
• 圆白菜 ：适量

辅料

• 木耳 ：适量
• 香干 ：适量
• 香葱 ：适量
• 香芹 ：适量
• 调料： ：适量
• 蚝油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鲜圆白菜叶用开水里加油盐烫后，捞出过凉水。
• 第二步
  2. 蘑菇切丁，木耳切丝、豆腐干切丝、香芹切段，三文鱼切细条
• 第三步
  3. 锅内放少许油，煸香蒜蓉，放入蚝油，红辣椒丝、料酒、盐、鸡精调成汁
• 第四步
  4. 将圆白菜叶铺好，放入所有辅料，并放入一勺汁，叠成小包，放入容器内上屉蒸三分钟
• 第五步
  5. 蒸熟后原汁勾芡浇在菜卷上。

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