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电饭煲烤朱古力芝麻蛋糕
电饭煲烤朱古力芝麻蛋糕

电饭煲烤朱古力芝麻蛋糕

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.18 12:54

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主料

辅料

  • 发酵粉 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋清用打蛋器打成泡沫状,略有点发硬较好
  • 第二步
    2. 蛋黄和白糖一起打成乳黄色
  • 第三步
    3. 把打好的蛋黄液和牛奶、发酵粉一起慢慢加入到面粉中搅开,稍干一点,发酵粉可有可无,放一点点会比较松软
  • 第四步
    4. 加入打好的蛋清泡加入面粉中,用手指从面盆底部往上抓搅几下即可,千万不能打圈搅拌,否则会筋道
  • 第五步
    5. 电饭锅预热
  • 第六步
    6. 抹上2滴色拉油在锅底
  • 第七步
    7. 将面胚放入锅里,轻按成与锅大小合适状,撒上黑芝麻,按煮饭按钮
  • 第八步
    8. 3-5分钟即可,闻见香味就好了,电饭锅会不停的跳到保温状态,可以用手指压着煮饭那个钮,为了美味,坚持一下,没有烤箱也能吃到蛋糕
  • 第九步
    9. 出锅,点缀上朱古力

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