潮汕特色小吃炸普宁豆腐

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.20 04:34

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主料

• 普宁豆腐 ：适量

辅料

• 油 ：少许
• 辣椒酱 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将普宁豆腐冲洗干净后用餐纸吸去水分，防止下锅时溅油
• 第二步
  2. 起锅注入多一些的油，开火热油，油温在80度左右，顺锅边放入普宁豆腐
• 第三步
  3. 普宁豆腐炸至两面金黄，关火，捞出控油。
• 第四步
  4. 将控过油的普宁豆腐改刀切成四小块，装盘后淋上咸辣椒，上桌

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