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美味香蕉蛋糕
美味香蕉蛋糕

美味香蕉蛋糕

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.01.19 11:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 香蕉切片,放进保鲜膜里,微波炉加热至软.取出后趁热用擀面丈压成泥.
  • 第二步
    2. 蛋黄蛋白分开.
  • 第三步
    3. 香蕉糊分次加入蛋黄/牛奶,每次拌匀。最后加入过筛的面粉.拌匀至无干粉。
  • 第四步
    4. 蛋白加几滴白醋,打发呈干性
  • 第五步
    5. 先取少量的蛋白拌入蛋黄糊中,拌开后再和全部蛋白拌匀.
  • 第六步
    6. 将面糊一半倒入模具,另取一条香蕉,切片铺在上面,再倒入剩下的面糊.
  • 第七步
    7. 烤箱170预热,烤30分钟.

烹饪技巧

  • 适用三能罗兰模

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香蕉蛋糕片 香蕉蛋糕片
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小时候的很挑食,最不喜欢吃水果了,长大后却发生了改变,现在是最爱吃的,这几天非常想吃香蕉味儿的蛋糕,就出去买了香蕉做了一个小蛋糕,香蕉味儿非常的浓郁,是我个人非……

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