美味芸豆莲藕猪蹄汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.02.12 10:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 芸豆提前用温水浸泡12小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净。
• 第二步
  2. 锅中烧水，加入2片姜，烧开后，放猪蹄进入，焯出血沫。
• 第三步
  3. 猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、八角。
• 第四步
  4. 加入足量的水，大火烧开。
• 第五步
  5. 放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右。（蒸汽太多咯，没拍 照片）
• 第六步
  6. 转入电炖锅中，炖4个小时，第3个小时放入莲藕。（低碳哈~~用天然气烧几个小时太浪费咯）
• 第七步
  7. 放入盐调味即可~~

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