美味热干炒面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.05 08:35

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主料

• 圆白菜 ：半颗
• 香菇 ：4朵
• 蟹棒 ：3根
• 蒜 ：1瓣
• 葱 ：小半根
• 荞麦面 ：一把

辅料

• 香菇豆鼓辣酱 ：1匙
• 色拉油 ：少许
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 洗净蔬菜，所有材料切成长条状；蒜葱切碎
• 第二步
  2. 锅内放适量清水，煮开后下面煮至8分熟（比包装说明上早出锅一会就行，一般2分钟）
• 第三步
  3. 面条过凉水，沥干备用
• 第四步
  4. 烧热锅子，放适量油，爆香葱蒜碎
• 第五步
  5. 放一勺辣酱翻炒出香气
• 第六步
  6. 放入香菇和圆白菜丝，翻炒片刻，加入蟹棒一起翻炒均匀
• 第七步
  7. 炒至菜软，加面条一起翻炒，加适量水，防止粘连
• 第八步
  8. 加适量盐，翻炒均匀，出锅~

烹饪技巧

• 可以放你喜欢的任意一种酱；添加任意一种蔬菜，就是这么随意的一碗面~

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