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美味番茄毛豆鸡蛋汤
美味番茄毛豆鸡蛋汤

美味番茄毛豆鸡蛋汤

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.18 04:55

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 番茄用刀在顶部划长度为2厘米的十字;锅里放少量的水烧开,放入番茄,加盖焖1.5分钟,捞起即可轻松去皮、切块;
  • 第二步
    2. 生粉用少量水调开,加入鸡蛋搅拌均匀;
  • 第三步
    3. 汤锅加入800毫升水,烧开后加入毛豆和橄榄油煮3分钟;
  • 第四步
    4. 加入番茄煮至滚,倒入蛋液搅拌数下即可关火;
  • 第五步
    5. 最后调入适量的盐和鸡精。OK啦!

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