美味辣白菜炒五花肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉350克洗净备用
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  第二步
  2.将五花肉切成薄片，准备适量辣白菜、葱花、蒜片
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  第三步
  3.锅热后加入少许食用油，将肉片平铺在锅中大火煸炒
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  第四步
  4.待肉片完全变色，煸出油微微卷曲后加入少许黄酒、葱花、蒜片中小火翻炒
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  第五步
  5.倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀
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  第六步
  6.加入适量热水，盖上锅盖中小火焖十分钟左右，让五花肉熟软
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  第七步
  7.待汤汁收净后，加入一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖提味
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  第八步
  8.出锅前撒适量白芝麻、葱花即可