美味培根鲜虾卷

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.05 11:35

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主料

• 基尾虾 ：适量
• 培根 ：适量

辅料

• 配菜 ：少许
• 柠檬 ：半个

具体步骤

• 第一步
  1. 将虾去头剥壳，尾巴处可以留着，既美观又方便取用~
• 第二步
  2. 然后用培根将虾卷起来，有牙签的话，用牙签穿起来~ 起油锅，少许油，放入培根虾卷~
• 第三步
  3. 因为培根本身味较重，所以不用加盐，吃的太咸不好~如果怕虾有腥味，可以加入一些生姜，今天家里刚好有半个柠檬，又加了一些柠檬汁进去，去腥更吊味~ 培根在煎的过程中会收缩，将虾肉卷的更紧，煎的时间可以长一点，培根稍微煎老一些更香~
• 第四步
  4. 虾卷煎好后起锅装盘，锅里多余的油不要倒掉，里面浓缩了培根的香味和虾肉的鲜味，可以浇在配菜上~
• 第五步
  5. 配菜在开水里过一下，加少许盐，捞起在摆盘~ 大功告成！！！

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