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美味的培根菌菇韩式泡菜炒饭
美味的培根菌菇韩式泡菜炒饭

美味的培根菌菇韩式泡菜炒饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.14 08:56

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主料

  • 白米饭适量
  • 韩国泡菜 :适量
  • 保龄球菌菇 :适量
  • 烟熏培根 :适量
  • 草鸡蛋 :2个

辅料

  • 鲜牛奶 :一大勺子
  • 韩国辣椒酱 :少许
  • 白芝麻 :适量
  • 黑胡椒 :少许
  • 盐 :少许
  • 色拉油少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 菌菇洗净沥干水分
  • 第二步
    2. 把菌菇切除小粒
  • 第三步
    3. 韩国泡菜挤干水分切丁
  • 第四步
    4. 烟熏培根在无油锅子里面
  • 第五步
    5. 用小火2面煎黄
  • 第六步
    6. 锅子里面放一点色拉油,放入菌菇丁,炒熟后放一点点黑胡椒粒和一点点盐,然后装入盆子中备用
  • 第七步
    7. 锅子里面再放一点色拉油,泡菜煸炒出香味
  • 第八步
    8. 放入米饭不停翻炒,然后放入刚才泡菜挤出来的泡菜汁
  • 第九步
    9. 放入一调羹的韩国辣椒酱,这个不能多了,只是起到调味的作用,不然炒饭吃起来会偏甜了,可以根据个人喜好来添加
  • 第十步
    10. 翻炒均匀后加入菌菇和培根丁,炒均匀后放盐调味就可以装盆了
  • 第十一步
    11. 2个鸡蛋打散加入一大勺子鲜牛奶
  • 第十二步
    12. 把炒好的鸡蛋点缀在炒饭上,最后洒一点白芝麻增香

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