美味的柚汁牛排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.07 08:32

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主料

• 牛排 ：适量
• 柚子 ：适量

辅料

• 盐 ：少许
• 黄酒 ：适量
• 罗勒 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 西兰花 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 番茄酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 牛排锤松，柚子榨汁
• 第二步
  2. 将柚汁、盐、黄酒、罗勒、胡椒粉放入牛排中，两面抹匀，腌制30分钟
• 第三步
  3. 西兰花与胡萝卜放盐水中焯熟，捞入凉水中备用
• 第四步
  4. 平底锅热后，放橄榄油，将牛排放入锅中，两面煎熟，放入盘中
• 第五步
  5. 锅中余油加热后，放入腌牛排的汁及番茄酱煸炒到汁液浓稠后浇在牛排上，把西兰花及胡萝卜码在盘中即可。

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