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香脆可口的香葱苏打饼干
香脆可口的香葱苏打饼干

香脆可口的香葱苏打饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.23 12:18

香葱苏打饼干是一款平时随时随地都能吃的零食小吃,可以在自己休闲的时间学会制作,然后随时都可以随身携带着吃,既可以暂时填肚子又可以解馋。这个苏打饼干加入葱,肯定是很香很好吃的,香脆可口,吃了一块还想继续吃下一块,停不下来。

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主料

辅料

  • 盐 :3
  • 香葱 :30
  • 芝麻 :适量
  • 苏打粉 :0.5g
  • 白糖 :5

具体步骤

  • 香脆可口的香葱苏打饼干的做法图解一
    第一步
    1.在碗里倒入60克鲜奶,加入4克酵母粉,充份的搅拌均匀。
  • 香脆可口的香葱苏打饼干的做法图解二
    第二步
    2.倒入橄榄油搅拌均匀
  • 香脆可口的香葱苏打饼干的做法图解三
    第三步
    3.筛入低粉。
  • 香脆可口的香葱苏打饼干的做法图解四
    第四步
    4.倒入熟芝麻
  • 香脆可口的香葱苏打饼干的做法图解五
    第五步
    5.倒入切好的香葱碎。
  • 香脆可口的香葱苏打饼干的做法图解六
    第六步
    6.轻揉成面团
  • 香脆可口的香葱苏打饼干的做法图解七
    第七步
    7.把面团擀成成薄片,用模具扣出形状
  • 香脆可口的香葱苏打饼干的做法图解八
    第八步
    8.把压成形的饼干,放到烤盘上。可在烤盘上铺上一层锡纸。然后在饼干上再刷一点淡盐水,并用叉子扎一些小孔,发酵10分钟。
  • 香脆可口的香葱苏打饼干的做法图解九
    第九步
    9.烤箱预热200度,烤盘放在中层,烤10-13分钟左右,关火再焖一会,拿出晾凉就可以吃了

烹饪技巧

  • 揉面的时候要轻揉,免的面生筋了,饼干不酥脆了。加油和糖的时候,一定要搅拌均匀了。

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