美味虾仁鱼丸水晶萝卜丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.04 06:36

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主料

• 虾仁 ：1斤
• 鱼丸 ：6-8枚
• 萝卜 ：500

辅料

• 姜丝 ：适量
• 高汤 ：少许
• 鸡精 ：少许
• 白胡椒粉 ：少许
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 萝卜切丝，少许植物油加热后将姜丝爆炒出香味,倒入虾仁翻炒
• 第二步
  2. 将萝卜丝倒入锅中,少许食盐调味
• 第三步
  3. 加入鱼丸.点高汤焖5分钟
• 第四步
  4. 快装盘时放少许鸡精,白胡椒粉
• 第五步
  5. 装盘后撒少许葱花

烹饪技巧

• 冬吃萝卜夏吃姜,萝卜是特别适合冬季的,结合海鲜,清爽鲜美.

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