美味鱿鱼拌饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.15 12:42

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 超市中买两头鲜鱿鱼，收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道。
• 第二步
  2. 将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。
• 第三步
  3. 青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。蒜切末。
• 第四步
  4. 将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少量，只为了上色）、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水。
• 第五步
  5. 盛盘。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。
• 第六步
  6. 煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！

烹饪技巧

• 也是别人贡献的啦自己还没有尝试过。

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