登录 手机九州醉

m.zhms.cn

爽口的凉拌青瓜
爽口的凉拌青瓜

爽口的凉拌青瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.21 02:20

凉拌青瓜是黄瓜加入红油辣子,蒜,姜,香菜,盐,油等调味料一起制作而成的,看似比较简单,但是还是比较复杂,因为要控制调味料的多少,过多或者过少都不好,太少容易导致入不了味,太多的话有可能导致太咸,吃了对身体不好,但是这款菜品确实不错,适合经常吃。

更多详情
  • 1677人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

  • 红油辣子 :适量
  • 姜 蒜 香菜叶 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 爽口的凉拌青瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备黄瓜一条,洗净,切掉两头。
  • 爽口的凉拌青瓜的做法图解二
    第二步
    2.用刀板拍碎,切断。
  • 爽口的凉拌青瓜的做法图解三
    第三步
    3.置于在碗中,放大蒜末,生姜末,红油辣子,入酱油,醋,鸡精,少量盐。
  • 爽口的凉拌青瓜的做法图解四
    第四步
    4.我一般是盖上保鲜膜,端着上下拌几下,这样汁也不会溅出来弄脏了衣服。
  • 爽口的凉拌青瓜的做法图解五
    第五步
    5.撒上芝麻,淋热油,或者是直接放芝麻油
  • 爽口的凉拌青瓜的做法图解六
    第六步
    6.装盘撒上香菜点缀既可。

烹饪技巧

  • 不用大碗,用汤锅盖盖子拌拌也可以的。如果只用筷子搅,很难搅散味道。

12

收藏

分享
嘴馋族

嘴馋族

共有457个成果

TA的其他成果

香草冰激凌-没有心痛只有心动
美味松仁玉米
蔓越莓瑞士蛋糕卷的做法
<鲁菜>葱爆羊肉丁
节后清肠~~蒜蓉西兰花
自制手指饼干
香辣牙签牛肉
紫菜蛋花汤
查看全部
凉拌青瓜 凉拌青瓜
16
已被8238人参考

凉拌青瓜是一种在夏日时节十分常见的家常菜。炎炎夏日,酷暑难耐,即使窝在空调房里也难免会精神不振,人恹恹的自然没有气力去做事。不如吃一盘凉拌青瓜,清脆爽口,开胃生……

包含食材
发表评论需要登录

评论